तद्वद् बादरिकेभ्यश् च गुडपक्वेभ्य एव च भुञ्जीतोद्धृतसाराणि न कदाचिन् नरेश्वर ।
नाशेषं पुरुषो ऽश्नीयाद् अन्यत्र जगतीपते मध्वम्बुदधिसर्पिभ्यः सक्तुभ्यश् च विवेकवान् ।
अश्नीयात् तन्मना भूत्वा पूर्वं तु मधुरं रसम् लवणाम्लौ तथा मध्ये कटुतिक्तादिकं ततः ।
प्राग् द्रवं पुरुषो ऽश्नन् वै मध्ये च कठिनाशनम् पुनर् अन्ते द्रवाशी तु बलारोग्ये न मुञ्चति ।
अनिन्द्यं भक्षयेद् इत्थं वाग्यतो ऽन्नम् अकुत्सयन् पञ्चग्रासं महामौनं प्राणाद्याप्यायनाय तत् ।
भुक्त्वा सम्यग् अथाचम्य प्राङ्मुखोदङ्मुखो ऽपि वा यथावत् पुनर् आचामेत् पाणी प्रक्षाल्य मूलतः ।
tadvad bādarikebhyaś ca guḍapakvebhya eva ca bhuñjītoddhṛtasārāṇi na kadācin nareśvara /
nāśeṣaṃ puruṣo 'śnīyād anyatra jagatīpate madhvambudadhisarpibhyaḥ saktubhyaś ca vivekavān /
aśnīyāt tanmanā bhūtvā pūrvaṃ tu madhuraṃ rasam lavaṇāmlau tathā madhye kaṭutiktādikaṃ tataḥ /
prāg dravaṃ puruṣo 'śnan vai madhye ca kaṭhināśanam punar ante dravāśī tu balārogye na muñcati /
anindyaṃ bhakṣayed itthaṃ vāgyato 'nnam akutsayan pañcagrāsaṃ mahāmaunaṃ prāṇādyāpyāyanāya tat /
bhuktvā samyag athācamya prāṅmukhodaṅmukho 'pi vā yathāvat punar ācāmet pāṇī prakṣālya mūlataḥ /
Одобряется пища, освящённая мантрой, и не вчерашняя, о царь, — кроме плодов и мяса, сушёной зелени и прочего,
а также ягод бадара и варенного на патоке. Пусть никогда не ест того, из чего извлечена суть, о владыка людей.
И пусть не съедает без остатка — кроме мёда, воды, простокваши, топлёного масла и толокна, о владыка земли.
Пусть ест, сосредоточив на том ум: сперва сладкий вкус, в середине солёное и кислое, затем острое, горькое и прочее.
Сперва жидкое, в середине твёрдую пищу, а в конце вновь жидкое — так не теряют силы и здоровья.
Так пусть вкушает безупречное, сдерживая речь и не хуля пищу; и пять горстей в великом молчании — ради насыщения праны и прочих.
Поев как должно и прополоскав рот, лицом на восток или на север, пусть вновь прополощет, омыв руки до основания.
c2f72725b53f · опубликовано 22 авг. 2026 г., 04:24:51 UTC
Доступно наRUЛистайте стихи клавишами
Порядок вкусов и порядок густоты названы прямо как правила здоровья: «так не теряют силы и здоровья».
Сладкое сперва, солёное и кислое в середине, острое и горькое к концу; жидкое — твёрдое — снова жидкое. Это не обряд, а распорядок трапезы, и всякий, кто пробовал, знает, что он верен.
Есть и правило, редко встречающееся: не съедать без остатка. Оставить немного — не расточительство, а мера: наедаться до последней крошки нехорошо. Исключены только жидкие и совсем простые вещи.
«Не есть того, из чего извлечена суть» — то есть выжимок, отжатого, вываренного. Пища должна быть живой, а не оставшейся после того, как из неё взяли лучшее.
И два правила о речи. Не хулить пищу — самое обиходное и самое нарушаемое: сказать «пересолено» уже нельзя. А первые пять горстей — в полном молчании: они названы приношением пяти дыханиям, и разговор начинается только после них.