तस्माद्भूयो विरूढस्य चतुर्भागो विवर्धते । लाजा धानाः कलायाश्च भृष्टाद्द्विगुणवृद्धयः
भ्रष्टव्यानामतोऽन्येषां पञ्चभागोऽधिको मतः । चापकानां च पिष्टानां पादहीनाः कलायजाः
मुद्गमाषमसूराणामर्धपादावरोभवेत् । क्लिन्नशुष्कवरान्नानां हानिर्वृद्धिर्विशिष्यते
तयार्धेन तु शोध्यानामाढक्या मुद्गमाषयोः । मसूराणां च जानीयात्क्षयं पञ्चमभागकम्
षड्भागेनातसीतैलं सिद्धार्थककपित्थयोः । तथा निम्बकदम्बादौ विद्यात्पञ्चमभागकम्
तिलेङ्गुदीमधूकानां नक्तमालकुसुम्भयोः । जानीयात्पादकं तैलं खलमन्यत्प्रचक्षते
क्षेत्रकालक्रियादिभ्यः क्षयादेर्व्यभिचारतः । प्रत्यक्षीकृत्य तान्सम्यगनुमित्यावधारयेत्
tasmādbhūyo virūḍhasya caturbhāgo vivardhate | lājā dhānāḥ kalāyāśca bhṛṣṭāddviguṇavṛddhayaḥ
bhraṣṭavyānāmato'nyeṣāṃ pañcabhāgo'dhiko mataḥ | cāpakānāṃ ca piṣṭānāṃ pādahīnāḥ kalāyajāḥ
mudgamāṣamasūrāṇāmardhapādāvarobhavet | klinnaśuṣkavarānnānāṃ hānirvṛddhirviśiṣyate
tayārdhena tu śodhyānāmāḍhakyā mudgamāṣayoḥ | masūrāṇāṃ ca jānīyātkṣayaṃ pañcamabhāgakam
ṣaḍbhāgenātasītailaṃ siddhārthakakapitthayoḥ | tathā nimbakadambādau vidyātpañcamabhāgakam
tileṅgudīmadhūkānāṃ naktamālakusumbhayoḥ | jānīyātpādakaṃ tailaṃ khalamanyatpracakṣate
kṣetrakālakriyādibhyaḥ kṣayādervyabhicārataḥ | pratyakṣīkṛtya tānsamyaganumityāvadhārayet
«„Что до жареного, то у прочих признана пятая доля сверх; а у чапаков и мучного — на четверть меньше у гороховых. У мунга, урада и масура бывает половина или четверть убыли; у размоченного, высушенного и лучшего зерна убыль и прирост различаются. А при очистке половиною того — у адхаки, мунга и урада, а у масура да знает убыль в пятую долю. Шестою долей — льняное масло, у горчицы и капиттхи, так же у нимба, кадамбы и прочих должно знать пятую долю. У сезама, ингуди, мадхуки, нактамалы и сафлора должно знать масла четверть, а иное зовут жмыхом. А поскольку от поля, времени, обработки и прочего убыль и прочее отклоняются, их, взяв на глаз как должно, да устанавливает выводом“».
ce8ef8f1ffb6 · प्रकाशित 19 अग॰ 2026, 5:00:00 am UTC
उपलब्ध भाषाएँRUश्लोक बदलें इन कुंजियों से
Бхриштад двигуна-вриддхаях — «от жарки прирост вдвое». Учтено, что зерно при обжарке лопается и растёт в объёме. Тот же расчёт, что и с варкой, но в обратную сторону — тут прибывает без воды. Учтён и объём, взятый воздухом.
Ардха-падаваро бхавет — «бывает половина или четверть убыли». Норма дана вилкой: от половины до четверти. Точнее не сказано, потому что точнее и не бывает. Норма дана разбросом, а не числом.
Шад-бхагенатаси-тайлам — «шестою долей — льняное масло». Начинается маслобойня: из льна выходит шестая часть, из горчицы и нимба пятая, из сезама и сафлора четверть. Три разряда по маслянистости. Семена расписаны по выходу масла.
Кхалам аньят прачакшате — «а иное зовут жмыхом». Остаток назван и учтён. Ниже он пойдёт на корм скоту — ничто не выбрасывается. У отхода нашлось имя и назначение.
Кшетра-кала-крияадибхьях — «от поля, времени, обработки и прочего». Причины отклонения перечислены: земля, сезон, способ работы. Норма признана зависящей от четырёх переменных. Оговорено, отчего числа не сойдутся.
Пратьякшикритья тан самьяг анумитьявадхараят — «взяв на глаз как должно, да устанавливает выводом». Вот правило, стоящее за всей главой: числа даны как ориентир, а мера берётся наблюдением и выводом. Опыт поставлен выше таблицы.