Linux
पन्ने पलटें
श्रीगोविन्दलीलामृत · 50
॥
देवनागरी
कदलकुसुममाषक्षोदसत्सीरिशस्यैर्मरिचसुघनदुग्धैः सच्चतुर्जातचन्द्रैःकृत इह घृतपक्वो यः पतेत् खण्डपाकेबटकम् अमृतकेलिं सा व्यधात् तं प्रियेष्टम्
लिप्यंतरण (IAST)
kadala-kusuma-māṣa-kṣoda-sat-sīri-śasyairmarica-sughana-dugdhaiḥ sac-caturjāta-candraiḥkṛta iha ghṛta-pakvo yaḥ patet khaṇḍa-pākebaṭakam amṛta-keliṁ sā vyadhāt taṁ priyeṣṭam
शब्दशः अर्थ
संस्कृतIASTअर्थ
कदल-कुसुम-माष-क्षोद-सत्-सीरि-शस्यैर्kadala-kusuma-māṣa-kṣoda-sat-sīri-śasyairиз цветов банана, муки маша и кокоса
मरिच-सुघन-दुग्धैःmarica-sughana-dugdhaiḥс перцем и густым молоком
सच्-चतुर्जात-चन्द्रैःsac-caturjāta-candraiḥс четырьмя пряностями и камфорой
कृतkṛtaсделанный
इहihaздесь
घृत-पक्वोghṛta-pakvoжаренный в гхи
यःyaḥкоторый
पतेत्patetопускается
खण्ड-पाकेkhaṇḍa-pākeв сахарный сироп
बटकम्baṭakamпирожок
अमृत-केलिंamṛta-keliṁ«амрита-кели»
साsāона
व्यधात्vyadhātприготовила
तंtaṁтот
प्रियेष्टम्priyeṣṭamлюбимый милым
अनुवाद
Она приготовила любимый милым пирожок «амрита-кели»: его делают из цветов банана, муки маша и кокоса, с перцем, густым молоком, четырьмя пряностями и камфорой, жарят в гхи и опускают в сахарный сироп.
संस्करण
a68e9e797914 · प्रकाशित 27 सित॰ 2026, 6:26:19 pm UTC
उपलब्ध भाषाएँRUश्लोक बदलें इन कुंजियों से
Catur-jāta — четыре пряности: корица, кардамон, лист коричника, нагакесара. Sīri-śasya — вероятно, мякоть кокоса (ср. lāṅgali-śasya в 19.58). В издании māsa; исправлено на māṣa.