Linux
Turn pages
Govinda-līlāmṛta · 91
॥
Devanāgarī
चिञ्चाम्रातकचुक्राम्रैस् तत्तद्द्रव्यादियोगतःईषन् मधुरगाढाम्लभेदाद् अम्लो द्विषड्विधा
Transliteration (IAST)
ciñcāmrātaka-cukrāmrais tat-tad-dravyādi-yogataḥīṣan madhura-gāḍhāmla-bhedād amlo dviṣaḍ-vidhā
Word-by-word
SanskritIASTMeaning
चिञ्चाम्रातकciñcāmrātakaиз тамаринда, амратаки
चुक्राम्रैस्cukrāmraisуксуса и манго
तत्-तद्-द्रव्यादिtat-tad-dravyādiс разными добавками
योगतःyogataḥпо сочетанию
ईषन्īṣanслегка
मधुरmadhuraсладкие
गाढाम्लgāḍhāmlaочень кислые
भेदाद्bhedādпо разнице
अम्लोamloкислые блюда
द्विषड्-विधाdviṣaḍ-vidhāдвенадцати видов
Translation
«Кислые блюда — двенадцати видов: из тамаринда, амратаки, уксуса и манго, с разными добавками, от сладковатых до очень кислых».
Version
5603ae246306 · published Sep 27, 2026, 3:12:55 PM UTC
Available inRUPage between verses with
Двенадцать кислых соусов — amla. В бенгальской трапезе кислое подают в конце, для свежести во рту.