Linux
पन्ने पलटें
श्रीबृहद्भागवतामृत · 2.6.123
॥
देवनागरी
मधुरांलरसप्रायैः प्रायो गोरससाधितैः ।
कटुचूर्णान्वितैर् अम्ल द्रव्यैः सलवणैर् युतम्
लिप्यंतरण (IAST)
madhurāṁla-rasa-prāyaiḥ prāyo gorasa-sādhitaiḥ |
kaṭu-cūrṇānvitair amla- dravyaiḥ sa-lavaṇair yutam
शब्दशः अर्थ
संस्कृतIASTअर्थ
मधुरांलmadhurāṁlaсладко-кислого
रसrasaвкуса
प्रायैःprāyaiḥпреимущественно
प्रायोprāyoбольшей частью
गोरसgorasaна молочном
साधितैःsādhitaiḥприготовленными
कटुkaṭuострыми
चूर्णान्वितैर्cūrṇānvitairс порошками
अम्लamlaкислыми
द्रव्यैःdravyaiḥс приправами
सsaс
लवणैर्lavaṇairс солью
युतम्yutamвместе
अनुवाद
…большей частью сладко-кислого вкуса и приготовленными на молочном, с острыми порошками, кислыми приправами и солью;
संस्करण
bf10381da43c · प्रकाशित 19 सित॰ 2026, 8:14:55 pm UTC
उपलब्ध भाषाएँRUश्लोक बदलें इन कुंजियों से
Вкусы перечислены все пять.
Готовят там на молоке, а не на масле.
Описание вполне поваренное.