Linux
Листать
Кришнахника-каумуди · 2.106
॥
Деванагари
कुष्माण्डकैः परिणतैः कृतखण्डखण्डैर्अम्लः स कोऽपि मथितार्द्रकहिङ्गुखण्डैः ।सामिक्षिकः सबटकैः कटुतैलभृष्टःप्रत्युल्लसन् मधुरिको मसृणोऽजनिष्ट ॥106॥
Транслитерация (IAST)
kuṣmāṇḍakaiḥ pariṇataiḥ kṛta-khaṇḍa-khaṇḍairamlaḥ sa ko’pi mathitārdraka-hiṅgu-khaṇḍaiḥ |sāmikṣikaḥ sa-baṭakaiḥ kaṭu-taila-bhṛṣṭaḥpratyullasan madhuriko masṛṇo’janiṣṭa ||106||
Пословный перевод
СанскритIASTЗначение
कुष्माण्डकैः परिणतैःkuṣmāṇḍakaiḥ pariṇataiḥиз спелых тыкв
कृत-खण्ड-खण्डैर्kṛta-khaṇḍa-khaṇḍairнарезанных кусками
अम्लः स कोऽपिamlaḥ sa ko'piнекое кислое блюдо
मथितार्द्रक-हिङ्गु-खण्डैःmathitārdraka-hiṅgu-khaṇḍaiḥс пахтой, имбирём, асафетидой
सामिक्षिकः स-बटकैःsāmikṣikaḥ sa-baṭakaiḥс творогом, с шариками
कटु-तैल-भृष्टःkaṭu-taila-bhṛṣṭaḥобжаренное в горчичном масле
प्रत्युल्लसन् मधुरिकोpratyullasan madhurikoиграющее сладостью
मसृणोऽजनिष्टmasṛṇo'janiṣṭaнежным получилось
Литературный перевод
Получилось и некое кислое блюдо — из спелых тыкв, нарезанных кусками, с пахтой, имбирём и асафетидой, с творогом и шариками, обжаренное в горчичном масле, нежное и играющее сладостью.
Версия
efb840e65934 · опубликовано 29 сент. 2026 г., 17:00:56 UTC
Доступно наRUЛистайте стихи клавишами
Кислые блюда (amla) завершают бенгальскую трапезу.