Linux
Turn pages
Bṛhad-bhāgavatāmṛta · 2.6.123
॥
Devanāgarī
मधुरांलरसप्रायैः प्रायो गोरससाधितैः ।
कटुचूर्णान्वितैर् अम्ल द्रव्यैः सलवणैर् युतम्
Transliteration (IAST)
madhurāṁla-rasa-prāyaiḥ prāyo gorasa-sādhitaiḥ |
kaṭu-cūrṇānvitair amla- dravyaiḥ sa-lavaṇair yutam
Word-by-word
SanskritIASTMeaning
मधुरांलmadhurāṁlaсладко-кислого
रसrasaвкуса
प्रायैःprāyaiḥпреимущественно
प्रायोprāyoбольшей частью
गोरसgorasaна молочном
साधितैःsādhitaiḥприготовленными
कटुkaṭuострыми
चूर्णान्वितैर्cūrṇānvitairс порошками
अम्लamlaкислыми
द्रव्यैःdravyaiḥс приправами
सsaс
लवणैर्lavaṇairс солью
युतम्yutamвместе
Translation
…большей частью сладко-кислого вкуса и приготовленными на молочном, с острыми порошками, кислыми приправами и солью;
Version
bf10381da43c · published Sep 19, 2026, 8:14:55 PM UTC
Available inRUPage between verses with
Вкусы перечислены все пять.
Готовят там на молоке, а не на масле.
Описание вполне поваренное.